Описание Fluke FoodPro Plus

Пирометр Fluke FP Plus представляет собой комбинированный измерительный инструмент, способный заменить собой сразу несколько приборов, используемых в кулинарном производстве, на складах и на предприятиях пищевой промышленности одновременно.

В отличие от базовой модели, инфракрасный термометр Fluke FP Plus измеряет температурные показатели не только бесконтактным, но и контактным методом. Для этого пирометр оснащён складным щупом-зондом. Помимо фиксации степени нагрева или охлаждения поверхностей, с его помощью дополнительно измеряется внутренняя температура пищевых продуктов и готовых блюд. Это позволяет проверить степень готовности и контролировать правильность хранения продукции.

Широкий диапазон температур значительно увеличивает сферу возможного применения термометра Fluke FP Plus. Вы можете контролировать продукты с более глубокой степенью заморозки или обеспечить точность соблюдения технологии при приготовлении специфических блюд, например, жаренного мяса с корочкой.

Еще одной важной особенностью Fluke FoodPro Plus является наличие встроенного таймера с акустическим сигнализатором, поэтому в процессе приготовления блюд вы можете четко придерживаться требуемой временной технологии, не используя дополнительные приборы для хронометража.

Помимо фиксации текущих температурных показателей контролируемого объекта, Fluke FP Plus отображает одновременно максимальное значение температуры, достигнутое за всё время измерения. Благодаря этому минимизируется возможность получения недостоверных результатов, и вы можете оперативно выявлять температурные аномалии, например, тёплые зоны в холодильных камерах или непрогрев на жарочных поверхностях.

Существенным преимуществом пищевого термометра Fluke FP Plus является автоматическое запоминание последнего результата измерений. Если дисплей отключен, вы можете вывести сохраненный температурный показатель, нажав кнопку SELECT.

Светодиодная подсветка помогает визуально определить зону измерений. Над ЖК-дисплеем термоизмерителя Fluke FP Plus размешены индикаторы зон НАССР, позволяющие использовать данный прибор для оперативного контроля содержания быстропортящейся продукции и сырья. Быстрым сканированием вы можете выявлять потенциально опасные зоны, где температурный режим способствует размножению микроорганизмов, и в которых при длительном нахождении продукты могут испортиться. Данный режим работает как при бесконтактных, так и контактных измерениях температуры, поэтому Fluke FoodPro Plus могут использовать в своей деятельности инспекторы качества и представители санитарных служб.

Модульная конструкция зонда инфракрасного термометра Fluke FP Plus позволяет легко произвести замену повреждённого щупа, не обращаясь в сервисный центр. Сменный щуп можно заказать в качестве аксессуара, после его замены не требуется никакая дополнительная калибровка прибора.

Купить пирометр Fluke FP Plus стоит для обеспечения качественного приготовления и хранения пищевой продукции, чувствительной к нарушениям температурного режима, а также для обнаружения этих нарушений.

Отличительные особенности Fluke FoodPro Plus:

• Встроенный выдвижной термощуп для измерения внутренних температур пищевых продуктов
• Диапазон температур канала контактного щупа -40 - 200 ºC
• Таймер обратного отсчета для контроля времени приготовления, охлаждения и оценки соответствия требованиям HACCP
• Дисплей с подсветкой для точных измерений в слабоосвещенных местах
• Для быстрой справки выводится максимальная температура

В комплект поставки Fluke FoodPro Plus входит:

• Встроенный контактный щуп
• Щелочная батарея 9 В
• Руководство по началу работы
• Руководство оператора
• Мягкая сумка для переноск

Характеристики Fluke FoodPro Plus:

Характеристики инфракрасного сканера (оба термометра)
Диапазон температур:	Fluke FoodPro  -30 ºC - 200 ºC Fluke FoodPro Plus  -35 ºC - 275 ºC
Точность	(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º)    Между 0 ºC и 65 ºC: ±1 ºC    Ниже 0 ºC : ±1 º ±0,1 градус/градус    Выше 65 ºC): ±1,5 % от значения
Время отклика	<500 мс после первого измерения
Спектральная чувствительность	8-14 микрон
Коэффициент излучения	Предустановлено для нужд служб питания
Отношение расстояния к размеру пятна/Оптическое разрешение (D:S)	2,5:1 @ 90 % энергии, обычно
Стандартное рабочее расстояние (подсветка объекта)	≈25 - 250 мм
Минимальный размер объекта	12 мм ø
Смещение подсветки относительно инфракрасного канала	13 мм

Характеристики термощупа (FoodPro Plus)
Диапазон температур:	FoodPro Plus  -40 ºC - 200 ºC
Точность	(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º) FoodPro Plus  Между -5 ºC и 65 ºC: ±0,5 ºC    Ниже –5 ºC : ±1 ºC    Выше 65 ºC: ±1 % от значения
Время отклика	FoodPro Plus  7-8 секунд (3 постоянных времени)
Размеры термощупа	FoodPro Plus  Диаметр: 3,0 мм    Длина: 90 мм
Тип датчика	FoodPro Plus  Тонкопленочный, платиновый, класса A, сопротивление    Тепловое устройство (РДТ)

Эксплуатационные требования (оба термометра)
Повторяемость:	В пределах характеристик точности прибора
Рабочий диапазон температур окружающей среды	0 ºC - 50 ºC
Относительная влажность	90 % (+/- 5 %) без конденсации при 30 ºC
Температура хранения	-20 ºC - 60 ºC
Вес	FoodPro  100 г (с элементом питания) FoodPro Plus  150 г (с элементом питания)
Размеры	FoodPro  150 x 30 x 50 мм FoodPro Plus  165 x 32 x 50 мм
Питание	FoodPro  1 щелочная типа AA FoodPro Plus  щелочная 9 В
Время работы батареи	щелочная  не менее 10 часов при 23 ºC
Подсветка объекта	Светодиод высокой яркости
Разрешение дисплея	FoodPro  4 цифры, 0,2 ºC FoodPro Plus  4 цифры, 0,1 ºC
Время отображения (7 секунд)	FoodPro  да FoodPro Plus  да
ЖК-дисплей с подсветкой	FoodPro  нет FoodPro Plus  да
Отображение температуры	FoodPro  4 цифры, точность 0,2 ºC FoodPro Plus  4 цифры, точность 0,1 ºC
Максимальная отображаемая температура	FoodPro  нет FoodPro Plus  да
	FoodPro  нет FoodPro Plus  да
Окружающая среда, требования	Герметичность класса IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой)

Другие характеристики (оба термометра)
Поверочный сертификат	FoodPro Plus  Точность калибровки в соответствии с требованиями NIST и DKD
Стандарты	Соответствие стандартам EN 61236-1 (Электромагнитное излучение и магнитная восприимчивость), EN 6101-1 (Общая безопасность), классу герметичности IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой)
Сертификация	CE NSF
Гарантия	2 года
Дополнительные принадлежности	FoodPro Plus  Сменный термощуп

Арт. номер производителя: 2477950